I Mineralsalze sind Substanzen anorganischer Natur, deren Funktionen für das Leben des menschlichen Organismus unerlässlich sind: Sie sind nämlich an wichtigen zellulären Prozessen wie z Bildung von Zähnen und Knochen, stellen bestimmende Faktoren für die dar Wachstum und Entwicklung verschiedener Gewebe und Organe und sind an der Aktivierung zahlreicher beteiligt Stoffwechselzyklen.
Diese Substanzen kommen vermutet durch die Einführung in den Körper von cibo e Acqua: Lebewesen sind tatsächlich nicht in der Lage, Mineralien selbst zu produzieren. Da sie ständig kommen über Schweiß, Urin und Kot ausgeschieden, muss ständig durch a genommen werden richtige und ausgewogene Ernährung.
Im Gegensatz zu den vitamine, Mineralsalze in Lebensmitteln enthaltene Stoffe verändern oder verteilen sich während der Zeit nicht Kochen oder Heizung von Essen; es ist jedoch zu bedenken, dass sie dies teilweise können Schmelze im Wasser, das zum Kochen verwendet wird.
I Mineralsalze – anders als Kohlenhydrate, Lipide und Proteine – liefern sie nicht direkt energia, aber sie sind unerlässlich, um jene Prozesse im Körper zum Leben zu erwecken, die die Energie erzeugen, die unser eigener Körper zum Leben braucht.
